FOTO: Pixabay/ilustracija

Iako je za većinu ljudi lubenica veoma korisna u ishrani jer hidrira i obiluje antioksidansima poput likopena i vitamina C, određenim osobama može pogoršati zdravstveno stanje sa potencijalnim zahtevom hitne medicinske intervencije.

Lubenica sadrži prirodne šećere, ali zbog visokog glikemijskog indeksa veoma brzo  podiže nivo glukoze u krvi što može biti opasno za osobe koje imaju dijabetes. Glikemijsko opterećenje po jednoj porciji nije mnogo veliko ali mnogi ljudi prave grešku i u vrelim danima lubenicu neretko jedu u velikim količinama što za dijabetičare može predstavljati ozbiljan rizik. Naime, za osobe sa dijabetesom a posebno ako su na insulinskoj terapiji, ovo može izazvati naglu hiperglikemiju (visok nivo šećera u krvi), gubitak kontrole nad šećerom  (što vodi ka ozbiljnijim komplikacijama), umor, glavobolje, dezorjentaciju a u ekstremnim slučajevima i dijabetičku komu.

Konzumacija namirnica bogatih šećerom  u velikim količinama i bez kontrole može izazvati iste posledice kao i rafinisani šećer, a naročito kod osoba sa osetljivim glikemijskim statusom. Medical News Today piše da dijabetičari ne treba potpuno da izbegavaju lubenicu, ali je neophodno da pažljivo prate unos, konzumiraju male količine i uvek je jedu u okviru dobro balansiranog obroka bogatog vlaknima i proteinima, kako bi usporili apsorpciju šećera.

Osobe sa dijabetesom moraju unapred da imaju dobro isplaniran dnevni jelovnik i bolje je da lubenicu jedu nego da je konzumiraju kao sok jer se ceđenjem uklanjaju vlakna pa telo lakše apsorbuje šećer što može povećati rizik od skoka glukoze.