Treća gastronomska manifestacija “Kad čvarci lepo zacvrče” održana je u dvorištu mesne zajednice u Kovačici.Takmičenje u pripremi čvaraka okupilo je ove godine ekipe iz Kovačice, Crepaje i Debeljače.

- Imamo 12 takmičara. To su takmičari iz naše opštine. Gastronomska ponuda opštine Kovačica se razlikuje, mi smo se našli u ovoj gastronomskoj ponudi gde smo se svi okupili ovdew da ispratimo manifestaciju i da zadovoljimo naše ukuse, rekla je Dragana Latovljev, direktorka Turističke organizacije opštine Kovačica

Čvarke je ocenjivala tročlana komisija na čelu sa predsednikom Draganom Lukićem. 

- Ovo je treća manifestacija ii ma standard koji je postavljen. Ocenjujemo veličinu, boju i koliko je pečen čvarak. Svako ima svoj način pripreme ali mi imamo naše kriterijume. Ovde su svi došli da se druže, niko se ne buni, rekao je Dragan Lukić, predsednik komisije

Koji je recept dobrih čvaraka, pitali smo takmičare

- Dobra slanina, dobra volja i dobra ekipa. To je naš recept. 

- U životu je najbitnije dobra volja, da je čoivek vredan i da voi ono što rade. Ona će sve biti dobro.

- Treba da bude dobra mast, da ima malo mesa da bi bili ukusniji. Treba dosta soli i da se mešaju dobro.

Najbolje čvarke pripremila je ekipa “Rakovica 65” iz Kovačice, drugo mesto ekipa “Amateri” iz Crepaje a treće mesto osvojio je Tim “Čelična jetra” iz Kovačice.

- Nagrade su raznolike. Prvo mesto će dobiti opremu za topljenje čvaraka, a drugo i treće mesto takođe opremu za topljenje. Jas am zadovoljna brojem posetilaca. Ovo je domaća manifestacija, i bitno nam je da posetioci i takmičari budu zadovoljni.

Manifestacija je i ove godine okupila brojne posetioce i gurmane. Ovaj gastronomski događaj organizovala je Turistička organizacija opštine Kovačica uz finansijsku podršku Opštine Kovačica.